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  • 发表时间:2017-01-03 11:45 | 心水论坛(www.darkzoids.com) | 点击数:
  •   微波炉在我们生活中是一种很常见的厨房电器,由于它快捷方便,很多人都喜欢使用它来热菜。但是微波炉的用途可不只是加热食物,利用微波炉其实还能做出很多种类不一的美食。

      很多人都觉得做菜是一件很麻烦、很复杂的事情,但如果换成了使用微波炉一切就变得很简单了!想知道微波炉可以做出哪些美食吗?赶紧一起来学习学习吧!

    用微波炉做菜是件so easy的事 天呐还能做鱼香茄子呢

      一、鱼香茄子

      材料:长茄子、大蒜、青尖椒、红尖椒、生抽、老抽、陈醋、剁椒酱、白糖、胡椒粉、淀粉

      做法:

      1. 茄子洗净切条然后切成4至5厘米的段,放入微波炉专用的碗中,高火转3分钟。

      2. 利用茄子在微波炉中加热的时间,将青红尖椒洗净切碎,大蒜拍散切碎。

      3. 生抽一大勺、老抽一小勺、陈醋两小勺、白糖一小勺、以及适量的剁椒酱、胡椒粉,少许淀粉,再酌情添加少许水调成调料汁拌匀备用。

      4. 取出加热好的茄子,加入调料汁,拌匀。

      5. 放入微波炉中高火加热40~50秒,取出。

      6. 加入切好的青红椒碎以及蒜末拌匀,放入微波炉中高火加热30秒取出即可。

      二、烤肉串

      材料:猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米

      做法:

      1. 猪肉切成薄片,用刀略拍使其松软,青椒切成方块。

      2. 肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌,然后逐片穿在竹签上。

      3. 烤盘擦净,放入肉串,用微波炉高段火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可。

      注意:青椒片、胡萝卜片要穿在竹签尖端,起点缀作用。

      三、煎蛋

      材料:鲜鸡蛋、植物油

      1. 把煎盘放入微波炉内,用微波炉高段火力预热2分钟。

      2. 在盘底加入植物油,用微波炉中段火力加热2分钟,依次打入鸡蛋,蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔。

      3. 用微波炉中段火力加热20秒,取出翻个后,再加热20秒,盛成即成。

      注意:无煎盘,用耐热碟、盘亦可,只是颜色稍差。

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