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  • 发表时间:2016-04-26 20:20 | 心水论坛(www.darkzoids.com) | 点击数:
  • 都说做饭是最没学问,最容易的事情(中国的家庭妇女都会做饭)。但事实上,要做出美味可口的菜肴不仅需要时间,需要好的食材,需要有足够的调味料,更需要你用心的去学习。

    好吃的菜肴普遍做法较为复杂,需要的时间更长,这是多数人的想法。其实,饭菜好不好吃与制作过程的简易并无关系。也就是说,好吃的菜不一定难做,需要花大量时间制作的菜肴也并不一定就美味。 今天,天下水果奶奶免费资料健康网小编就来告诉你好吃易做的家常菜做法大全,有图有真相,简单易学,一看就会,吃货朋友快快跟上,GO!!!

    好吃易做的家常菜食谱做法大全 每天都有新口味

    湖南小炒肉的做法

    湖南风味的小炒肉香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜,还很适合带盒饭。很明显这是道再家常不过的湖南菜了。

    主料:五花肉 (300克)

    辅料:小青椒 (180克) 蒜头 (15克)

    1、小青椒顶刀切圈,蒜切片备用

    2、五花肉切成薄片待用

    3、花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。

    4、烹入料酒,加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用

    5、洗锅重新热油,将青椒、蒜片一起下入油锅,加少量盐炒熟

    6、倒入炒好的肉片,翻炒均匀出锅装盘即可

    小窍门:

    1、我喜欢炒得老点的五花肉,这样有点嚼头,有点香。

    2、新鲜五花肉买回家后最好再把皮那面烧一下毛,也可以去掉皮,不过有点可惜。

    3、青椒炒熟点就不那么辣了。

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